1941年的北非战场，英德两军激战正酣，英军节节败退。布兰保下士（FranchotTone饰）被坦克遗落，蹒跚进入埃及人法瑞德的女王酒店，而几乎同时，德意联军指挥部进驻此处。布兰保乔装酒店服务生达沃斯伺机逃脱，不测发觉隆美尔元帅居然距离很近，而他所假扮的达沃斯更是德军间谍，布兰保决定留下以便探听德军补给计划的“五墓行动”详情，同时也对酒店的法国女招待姆丝（AnneBaxter饰）产生情愫。不久女王酒店又迎来了一批英军俘虏，布兰保与对方取得联系并最后打探到“五墓行动”的真相，但是一直对姆丝有所企图的德军军官施威格（PetervanEyck饰）对他产生了怀疑，布兰保情报在手，却因姆丝要应对国家命运与个人情感的沉重考验。

《开罗谍报战》是Billy Wilder 的第二部电影，电影制作时北非战场正如火如荼。故事发生在北非的一个小旅馆。Franchot Tone扮演的英兵Bramble伪装成旅馆招待试图找出隆美尔代号为“五墓”的军火藏匿地点。
Erich von Stroheim扮演隆美尔，这位默片时代名导的出色表演是整部电影的亮点。 Anne Baxter扮演的法国女招待Mouch有次给隆美尔房里送早餐更请求他释放正在德军服役的弟弟。Stroheim倚在床上不紧不慢地吸烟喝咖啡，正眼不打量一旁恳切的Mouch，最后挥动手中的鸡毛掸子指示下属把Mouch赶出门。这一场戏充分地刻画了这个傲慢威严的德国高官形象。片尾Mouch为了保护Bramble不肯透露谁是卧底时，Stroheim手里的这把鸡毛掸子充当鞭子朝Mouch的脸上抽去。这个道具成了隆美尔权力和威望的象征。7年之后，在《日落大道》中，Erich von Stroheim同样奉送了精准的表演。《日落大道》在当年奥斯卡惜败给《彗星美人》。《彗星美人》里那个深谙上位之道的Eve扮演者就是《开罗谍报战》中那个眼神坚毅的Anne Baxter，而出演《开罗谍报战》那年她才19岁！
相形之下，Franchot Tone扮演的卧底英雄却有些平庸、味如鸡肋。除却德国将领、英国卧底、法国女招待之外，胆小怕事战战兢兢的埃及籍旅馆老板和爱唱歌剧滑稽好玩的意大利籍军官也为电影增了几分喜感，整个小旅馆俨然成了敌我两方的对抗前线，火药味十足。
作为Billy Wilder早期的电影，虽然不如后期黑色幽默，但仍是一部紧张刺激的谍战片，再加上Stroheim的友情出演，实在值得一看！